Groups menu from 10 persons

3 gangen keuze menu 29,50 per persoon.

 

APPEZTIZER

 

Smoked salmon 
Huisgerookte zalm op 3 manieren bereid.

tunnbrood zalm, zalm tartaar, zalm sesam salade.

 

Jumper 
Kangoeroe, courgette, feta, tomaat, gemengde salade en champignons.

 

Uluru
Tomaat/mozzarella toren met een vegemite dressing, salade, pitten en groentenchips.

 

MAIN DISHES 

 

Kangaroo 

Kangoeroe filet, pompoenchutney, broccoli, bospeen, paprika, dadel, feta en kiwi.


Hake fish
Heek filet met zoete aardappelcreme, spekkruimels, seizoensgroenten, venkelzaad en mangochutney.


Veggie curry 
Vegetarische curry, rijst, kokos, zoete aardappel, kikkererwten, courgette.

 

 DESSERT

 

Coffee NuNu 
Koffie met diverse lekkernijen en likeur naar keuze

 

Cocos

Kokos mousse, merengue, granaatappel en kokos ijs.

 

Marshmallow

Marshmallow van framboos met witte chocolade mousse, hazelnoot/amandel crunch en frambozenijs.

 

 

   SIDE DISHES (Extra optie)

 

     Side salade € 2,50
          homemade chips € 2,50

zoete aardappel friet met feta kaas en aioli €3,50

 

 

 

tipi
urbach_0006_20151015-_DSC4235-3
urbach_0003_20151015-_DSC4251-3
uluru
aussie_0006_aldinga-beach-04-1379105
exterieur_0010_20151023-_DSC4368-1
exterieur_0012_20151023-_DSC4363-1
urbach_0007_20151015-_DSC4234-3
urbach_0016_20151015-_DSC4209-3
aussie_0002_kangaroo-family-feeding-1369193
aussie_0009_australia-1546986
urbach_0011_20151015-_DSC4223-3
aussie_0000_the-three-sisters-1364456
exterieur_0005_20151023-_DSC4381-1
exterieur_0008_20151023-_DSC4373-1
exterieur_0001_20151023-_DSC4387-1
exterieur_0011_20151023-_DSC4366-1
exterieur_0004_20151023-_DSC4384-1
aussie_0008_australia-1393601
urbach_0010_20151015-_DSC4224-3
exterieur_0002_20151023-_DSC4386-1
urbach_0017_20151015-_DSC4205-3
urbach_0005_20151015-_DSC4237-3
aussie_0003_great-barrier-reef-1-1399765
buitenbar
exterieur_0009_20151023-_DSC4369-1